Si vous sentez vos melons pour les choisir, arrêtez, on a trouvé mieux !

Le melon est un fruit très attendu en été. Si vous faites partie de ces gens qui en mangent à (presque) tous les repas dès qu’il fait son retour sur les étalages, ce n’est pas toujours facile de savoir comment bien le choisir. Voilà nos conseils pour acheter le meilleur melon.

Le retour du melon est un plaisir de l’été que beaucoup d’entre vous attendent chaque année. Si cette année vous allez payer votre melon plus cher, on imagine que cela ne vous empêchera pas d’en acheter. Mais encore faut-il savoir comment bien le choisir. Pour ne pas ramener un fruit sans goût et fade, voici nos astuces pour trouver la perle rare.

Observez le pédoncule

Pour savoir si le melon que vous voulez acheter est mûr, observez le pédoncule. S’il se décolle, cela veut dire que le melon est arrivé à maturité. Dans certains cas, une goutte de sucre apparaît même au niveau de la tige. Si la zone autour de la tige s'est craquelée cela veut dire que le sucre fait gonfler cette partie : vous aurez donc un melon sucré.

Ne vous fiez pas à l'odeur

Beaucoup de personnes pensent que plus un melon sent bon, plus il aura de goût mais c’est faux. C’est une idée reçue de se baser sur l’odeur du melon pour le choisir car ce n’est pas très fiable. Cependant, s’il dégage une odeur trop forte, cela signifie sûrement qu’il est trop mûr.

Regardez les rayures

Peu de gens le savent, mais les tranches (rayures) en disent long sur le melon. En général, un bon melon compte 10 tranches. Il...

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