Avec seulement 5 ingrédients, ce gâteau au fromage blanc léger comme un nuage fait un carton

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Comment réussir un gâteau au fromage blanc sans accrocs ? Le célèbre Youtubeur Hervé Cuisine a la recette parfaite. Et elle ne nécessite que cinq ingrédients du placard.

Nul besoin de passer des heures derrière les fourneaux pour réaliser de délicieux gâteaux. Le blogueur star Hervé Cuisine le sait bien. Adepte des recettes simples et rapides, le Youtubeur n’a de cesse de faire saliver ses fans avec des créations gourmandes à concocter en un tour de main. Parmi elles, le gâteau au fromage blanc. Sa particularité ? Il ne requiert que cinq petits ingrédients : du fromage blanc, bien sûr -Hervé Cuisine opte pour un fromage à 20 % de matière grasse-, du sucre, de la maïzena, des œufs et un citron… « Une texture aussi légère qu’un nuage, bien protéiné et peu sucré. Perso, je le fais au citron. Qui préfère à la vanille ? », interpelle le blogueur sur Facebook et Instagram. Petit plus pour les intolérants au gluten, il ne nécessite pas de farine… Séduits par cette création fluffy et aérienne, les fans ont réagi en nombre. « Mon gâteau préféré » ; « La recette a l’air dingue » ; « Trop bon et trop facile. Merci beaucoup pour cette recette », peut-on lire parmi les milliers de commentaires. Pour encore plus de gourmandise, on accompagnera ce dessert d’un coulis de fruits rouges, de confiture ou de pâte à tartiner. 

Voici la recette du gâteau au fromage blanc léger comme un nuage d’Hervé Cuisine : 

  • 500 g de fromage blanc

  • 100 g de sucre

  • 100 g de maïzéna

  • 4 oeufs

  • 1 citron bio (ou quelques gouttes d’huile essentielle)

Séparez les blancs des...

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VIDÉO - La recette du gâteau au chocolat express

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