Silhouette fuselée après l'été : cet aliment minceur et ultra gourmand fera votre routine food de l'automne
Quand l'automne se fait de plus en plus présent dans notre quotidien et donc dans nos placards de cuisine, attention aux quelques kilos en trop que l'on risque de prendre. Welcome back soirées hot chocolate, plats gratinés à la pause dej' et autres délices sucrés que l'on se plait à grignoter tout au long de la journée pour se réconforter face au climat frisquet. On a nommé un aliment signature de la saison fall et que l'on aime décliner en plat au four ou en velouté, c'est le potiron. Celui qu'on appelle maladroitement la citrouille alors qu'ils n'ont rien à voir entre eux que ce soit au niveau du goût ou de la texture ! En effet, le potiron est plus sweet et moins typé que la citrouille et se mange en salé dans des préparations végétales à tomber et même en sucré avec des tartes de potimarron ultra gourmandes.
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On lève le voile sur un aliment phare de l'automne mais pas si bien connu !
On l'adore en velouté ou en soupe et on le cuisine couramment en purée, en tarte et rôti au four avec des oignons et des herbes de Provence. En plus d'être savoureux et gourmand, cet aliment appartenant à la famille des courges est une vraie mine d'antioxydants qui permet de prévenir tous les rhumes et autres maladies qui pourraient survenir avec le changement de saisons. Star d'Halloween pour les enfants, il est notre star minceur de l'automne (et même de l'hiver) puisqu'il faut considérer seulement (...)
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