Je souffre de maladie coeliaque depuis l'âge de 22 ans

C'est par l'intermédiaire de l'AFDIAG Association française des intolérants au gluten que nous avons rencontré Marie-Christine. A 63 ans, Marie-Christine est une femme dynamique et à l'écoute, qui raconte avec beaucoup de facilité tout son parcours. Depuis le moment - à 22 ans - où elle a enfin mis un nom sur la maladie - la maladie coeliaque - jusqu'à aujourd'hui.

Dans la vidéo, voici tous les points qui sont abordés et détaillés par le témoin :

Comment se manifeste la maladie et quels sont les symptômes (diarrhées, constipation, maux de tête,réactions cutanées...) ; Quelle est la différence entre la "simple" intolérance au gluten et la vraie maladie coeliaque avec son atrophie villositaire caractéristique ; Comment Marie-Christine fait pour s'alimenter au quotidien ; Comment faire si l'on a un doute sur le fait d'être malade coeliaque ou pas.

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