Spiruline : peut-on en consommer pendant la grossesse et quels sont ses bienfaits ?
Prise seule ou associée à d’autres vitamines et minéraux, la spiruline est excellente pour la santé. Elle peut être consommée aussi bien pendant la grossesse que l’allaitement.
Une algue aux multiples vertus : qu’est-ce que la spiruline ?
“La spiruline est une micro-algue d’eau douce dont le nom provient de sa forme spiralée. C’est une cyanobactérie qui existe depuis 3,5 milliards d’années sur notre planète”, explique Manon Borderie. “On peut la trouver à l’état naturel, dans certains lacs alcalins situés en Inde, au Pérou ou encore au Mexique. Ce sont des eaux qui réunissent plusieurs critères : relativement chaude, riche en oxygène et en carbonate de sodium. Elle a besoin, pour se développer, d’un rayonnement solaire conséquent”, ajoute la naturopathe. L’OMS (Organisation mondial de la santé) a désigné la spiruline comme “meilleur aliment pour l’humanité au XXIe siècle” et l’UNESCO comme “l’aliment idéal et le plus complet de demain” en raison de sa haute teneur en minéraux et vitamines.
Est-ce que les femmes enceintes peuvent prendre de la spiruline ?
“La spiruline peut être prise sans risque aucun durant la grossesse. Elle est même tout à fait recommandée pendant cette période qui sollicite beaucoup les réserves minérales de la femme car elle apporte un large panel de micronutriments”, explique Manon Borderie. Cette dernière rappelle qu’il faut en revanche s’assurer...
