En Suisse, l’univers du chocolat célébré dans un parc à thème

C'est une annonce qui ne manquera pas d'animer de nombreux gourmands. Comme le rapporte le quotidien suisse Le Temps dans un article repéré par Courrier international, le groupe Nestlé a annoncé la construction d'un parc à thème consacré au chocolat, qui sera situé à Broc, dans le canton de Fribourg, en Suisse. Un pays où le succès de cet aliment, l'un des plus populaires au monde, n'est plus à prouver et qui lui vaut fréquemment le surnom de « pays du chocolat ».

Cette annonce a été chaudement accueillie par les autorités locales puisque ce projet, qui se chiffre à 80 millions de francs suisses, soit environ 77 millions d'euros, devrait faire augmenter sensiblement le tourisme dans la région. « Qu'ils soient salés avec les fromages, ou sucrés avec le chocolat, le district de Gruyère deviendra la capitale des délices », s'est réjoui Olivier Curty, directeur de l'économie du canton de Fribourg, dans des propos recueillis par Le Temps.

Ce parc aux multiples facettes proposera des animations en tous genres, comme des dégustations et des ateliers, mais aussi différents parcours retraçant l'histoire du chocolat et de sa fabrication. Leurs concepts ont été confiés à l'équipe de scénographes ayant travaillé sur le musée Chaplin's World de Corsier, rapportent nos confrères. Différentes thématiques, comme le cacao, la place du chocolat en Suisse ou encore le lait de la Gruyère, y seront également abordées tandis que des boutiques siégeront dans les allées du parc [...] Lire la suite