“Super simple, accessible” : Juan Arbelaez partage sa recette économique pour se régaler à petit prix
Une recette rapide, qui ne nécessite pas beaucoup d’ustensiles, et qui est très économique. Juan Arbelaez a relevé le défi et nous partage sa méthode pour se faire plaisir simplement. À vos tabliers !
Alors que les téléspectateurs peuvent suivre les aventures de Juan Arbelaez dans l’émission Objectif Top Chef, le chef d’origine colombienne dévoile en parallèle toutes les recettes dont lui seul a le secret sur les réseaux sociaux. Aujourd’hui, l’expert culinaire s’associe au Secours Populaire afin de “réaliser une recette simple, accessible et avec peu de matériel” : la tortilla de patatas, un plat typiquement espagnol. En vidéo sur Instagram, Juan Arbelaez nous partage toutes les étapes pour réussir cette succulente omelette garnie de pommes de terre qui fera voyager vos papilles.
Voir cette publication sur Instagram
Une publication partagée par Secours populaire français (@secourspop)
Les ingrédients
Des oeufs
Un peu de paprika fumé
Des herbes aromatiques à choisir selon vos préférences
Quelques pommes de terre
Deux oignons
1 cuillère à café de vinaigre
Du sel
Du poivre
Les étapes pour réaliser una tortilla de patatas façon Juan Arbelaez
Pour commencer, découpez les pommes de terre en fines tranches.
Disposez-les dans une poêle avec un peu d’eau et de sel pour les cuire.
Une fois la cuisson terminée, débarrassez-les sur une assiette, et émincez les oignons.
Faites-les revenir dans la même poêle jusqu’à ce qu’ils...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Pour prolonger l’été, Juan Arbelaez partage sa recette familiale : le poulet à la grecque !
Juan Arbelaez partage sa recette de riz croustillant, chorizo et tartare de thon : laissez-vous tenter !
“Pour se régaler” : Julie Andrieu partage sa délicieuse recette de lasagnes à l’artichaut !