Pâtisserie
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Cédric Grolet, la nouvelle star de la pâtisserie française
Les fans de Top Chef connaissent Cyril Grolet comme l'auteur de l'une des épreuves les plus compliquées du concours culinaire, celui des trompes-l'oeil. Le pâtissier français s'est en effet spécialisé dans les créations incroyables, et notamment des desserts qui ressemblent à des fruits plus vrais que nature. Véritable star sur Internet, le jeune chef est en passe de devenir incontournable.
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Crash-test sucré : on a essayé les pâtisseries "monoproduit"
Meringues, cookies, éclairs, choux… Pour se démarquer de la concurrence dans l’offre grandissante de boutiques sucrées, certains ont eu l’idée de se spécialiser dans un produit unique, vendu au prix fort. Mais encore faut-il que cela se justifie. Yahoo a testé les plus célèbres spots parisiens du genre encore en activité (We are Tiramisu et Profiterole chérie n’auront pas fait long feu).
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Il faut voir ces gâteaux miroir pour le croire
Trop bons pour être mangés ! C’est cette phrase qui nous vient immédiatement à l’esprit lorsque nous posons nos yeux sur les gâteaux d’Olga Noskovaa.
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Ces biscuits créatifs sont trop beaux pour être mangés
Avant même de commencer à faire défiler les photos Instagram de la pâtissière et graphiste Holly Fox, nous ressentons déjà une terrible envie de pâtisseries.
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5 aliments que vous n’avez jamais pensé à cuire dans une poêle en fonte
Une poêle en fonte est le meilleur investissement à faire pour sa cuisine. J’en utilise une pour cuire mes aliments ! La fonte est durable et résistante. Vous savez bien entendu que c’est la meilleure façon de cuire vos grillades et autres viandes. Voici cinq recettes auxquelles vous n’auriez pas pensé!