Tarte croustillante potimarron et camembert : une recette parfaite pour l’hiver, à faire avec de la pâte filo !
Lassé des tartes salées traditionnelles ? Découvrez cette version de la tarte croustillante au potimarron et camembert qui va vous donner l’eau à la bouche !
En hiver, on aime se préparer de délicieuses quiches. Mais pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas tenter de remplacer la pâte feuilletée… par de la pâte filo ! Très proche des feuilles de brick que l’on retrouve dans la cuisine d'Afrique du Nord, la pâte filo est de son côté née en Grèce. Plus fine et fragile, elle s’utilise généralement pour réaliser des feuilletés comme des samoussas ou des petits rouleaux que l’on va garnir de fromage frais pour l’apéritif par exemple. Si généralement la pâte filo se fait frire, elle peut également être la base d’une tarte feuilletée. C’est en tout cas ce que propose l'influenceuse food @Charlie.ma.vie avec sa recette de tarte croustillante. Publiée sur son compte TikTok, cette recette de tarte au potimarron et camembert est à la fois gourmande et très visuelle. Simple à préparer, vous n’aurez besoin que de peu d’ingrédients. Voici les étapes pour la préparation de cette “pure folie” !
@charlie.ma.vie TARTE croustillante POTIMARRON/CAMEMBERT 1/4 de potimaron 3/4 d’un camembert 1 paquet de feuilles filo 1 oignon rouge 2 oeufs 1 cas de persillade 1 cas de thym 1 cac de paprika fumé 1 gousse d’ail 33cl de crème liquide Cuisson 40 min - 180 degrès #tarte #pumpkin #roasted #croustillant #camembert #cheesy #foodlover #vegetarian #familyrecipe #quickrecipes #onion #sogood #easyrecipes...
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