T'as pas de culture si tu n'as pas 10/10 à ce quiz sur les dates de péremption !

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Si vous pensez être le maître incontesté de la conservation des aliments, que pour vous le gaspillage alimentaire est un concept et que vous êtes un pro pour savoir quand un aliment est périmé ou non, ce test est pour vous. On vous met au défi d’avoir 10/10.

Dates de péremption : doivent-elles vraiment être suivies à la lettre ?

Après les pizzas Buitoni, les chocolats Kinder et le fromage, c’est au tour du haddock fumé de chez E.Leclerc et Carrefour d’être rappelé. Ce poisson peut contenir la listeria, une bactérie responsable de la listériose. Avec tous ces rappels produits qui s’enchaînent depuis quelques jours, il y a de quoi être inquiet. Il ne faudrait pas en rajouter une couche en consommant par mégarde des produits périmés. Car les conséquences sur la santé peuvent être tout aussi dangereuses. Pour certains, manger un yaourt nature dont la date de péremption est dépassée, ce n’est pas grave du tout. Mais est-ce vraiment sans risque pour la santé ? Comment savoir lorsqu’un produit est périmé ? Tous les produits se périment-ils ? On vous dit tout pour que vous ne vous posiez plus jamais la question. Car s’il y a bien un domaine avec lequel il ne faut pas rigoler, c’est la santé et la sécurité sanitaire. Si vous avez l’habitude de laisser votre faitout de soupe maison sur la gazinière toute la nuit, si vous laissez vos assiettes à moitié finies sur le plan de travail ou au réfrigérateur sans couvercle ou que vous ne savez jamais si une brique de lait ou...

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