Je teste un mois végan : voici ma première semaine

Depuis le 1er novembre, dans le cadre d'un challenge lancé par la PETA, je me suis lancée dans le véganisme tout au long du mois de novembre. Voici mes impressions après une semaine de test.

Fin octobre dernier, l'association dédiée à la protection des droits des animaux PETA nous a contacté·e·s pour nous proposer un petit défi : devenir végan tout au long du mois de novembre. Je ne suis pas une grande mangeuse de viande, mais je ne vis que pour mon café latte du matin (avec du lait de vache, bien évidemment) et les oeufs brouillés au comté. Une façon de me nourrir pas franchement équilibrée - oui, je mange des oeufs et bois du lait quasiment tous les jours - que je songe à faire évoluer depuis belle lurette, sans jamais vraiment y parvenir.

J'ai donc saisi la perche tendue par la PETA pour faire évoluer tout ça. Du moins essayer.

Pour celles et ceux qui l'ignorent, le véganisme, c'est supprimer la viande et le poisson (comme les végétariens), mais aussi tous les produits alimentaires d'origine animale. C'est-à-dire tout ce qui est à base de lait, d'oeufs, crème fraîche, fromage ou encore le miel. Aussi bien dans son alimentation que dans son armoire - en supprimant notamment le cuir - ou sa salle de bain. Adieu raclette et chocolat chaud (pas en même temps, je vous rassure), bonjour quinoa et bons petits légumes. Une belle occasion, selon moi, d'apprendre également à varier davantage mon alimentation.

Voici le journal de la première semaine de mon mois végan.

Remplacer le lait de vache dans le café latte

Si me passer de viande et de poisson a toujours été dans mes cordes - j'ai été végétarienne de longues années et je me considère davantage aujourd'hui comme fléxitarienne - supprimer en revanche de mon alimentation les produits laitiers et les oeufs s'avère plus compliqué pour moi. Et c'est par ça que j'ai décidé de commencer le challenge. Pas question de tirer un trait sur mon café latte du matin, il me fallait juste trouver un lait végétal qui me convienne. Le hic, c'est que j'avais déjà essayé de remplacer le lait de vache par le lait d'amande et que ça n'a pas été un... Lire la suite sur le site Terrafemina
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