Thermomètre digital : les meilleurs modèles

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Petit retour sur l’histoire du thermomètre

Le thermomètre est un instrument de mesure de température qui voit le jour vers la fin du 16e siècle. Le premier thermomètre inventé fut le thermoscope de Galilée en 1597. Le fonctionnement de cet instrument de mesure repose sur la dilatation de la matière et la poussée d’Archimède. Le tube du thermoscope contient plusieurs boules flottantes sur lesquelles une valeur de température est notée. Si ce premier modèle de thermomètre présente une précision de mesure de 0,5 °C, il ne peut cependant pas mesurer les températures trop hautes ni trop basses.

Par la suite, le premier vrai thermomètre aurait été inventé en 1654 à Florence par le grand-duc de Toscane. Il s’agit d’un instrument à alcool avec 50 graduations. Puis en 1702, un astronome danois du nom de Ole Roemer inventa également un autre thermomètre à alcool qui marque l’eau bouillante à 60 °C.

C’est en 1717 que Daniel Gabriel Fahrenheit, le célèbre physicien allemand, invente les thermomètres modernes à mercure. C’est d’ailleurs ce dernier qui invente l’échelle de température portant son nom. Puis, en 1730, René-Antoine Ferchault de Réaumur conçoit un thermomètre à éthanol, également connu sous le nom de thermomètre à esprit de vin.

Le célèbre physicien suédois Anders Celsius quant à lui met au point un thermomètre à mercure qui marque à 0° le point d’ébullition de l’eau et à 100° son point de congélation, autrement (...)

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