To do eat août : s’offrir une glace de star, du Top Chef dans l’assiette, faire un saut chez Petibon…

Et si on allait faire un tour dans le 6e arrondissement dans la Gelateria Girotti ? Ce nom ne vous dit rien, pourtant il s’agit de patronyme de Mario Girotti, plus connu par le grand public sous le nom de Terence Hill. Véritable souvenir d’enfance de l’acteur, ce lieu est un hommage à la glacerie familiale de son grand-oncle, revenu à la vie sous la houlette de son petit-fils William, et son fils Jess. Si la gelateria est née à Amelia en Ombrie, sa ville d’origine, on peut désormais retrouver ces délices en plein cœur de Paris. Entre glaces artisanales aux saveurs mythiques et pâtisseries emblématiques - cannolo, tiramisù, cassata, torta caprese, sfogliatella – on y vient et on y revient !

Gelateria Girotti Paris
120 boulevard Raspail
75006 Paris

www.girottiparis.com

Voici venu un p’tit nouveau dans la rue Montorgueil qui a tout d’un grand ! Chez Petibon, le finger sandwich british est à l’honneur en version salée comme sucrée. Une forme rectangulaire monomaniaque qui insuffle sa forme partout, des murs au plafond en finissant toujours dans l’assiette, à travers un design de boutique pensé par le studio Uchronia. Avec cinq recettes salées à base de pain de mie et 10 recettes sucrées (pâte sablée ou biscuit financier), les trois sœurs fondatrices Julia, Léna et Chloé Grosman, misent sur la gourmandise et la facilité de dégustation de leurs produits. A découvrir d’urgence.

Petibon

15, rue Montorgueil
75001 Paris
Mardi au samedi de 11h à 19h
Dimanche de 11h à 18h

Petibons salés 4 €
Peti’dej 2,50 €
Petibons sucrés 4 €

Depuis le 8 juillet dernier, les fans de l’émission Top Chef, peuvent se régaler à Suresnes dans le premier bistrot Top Chef lancé par le groupe M6 et Stéphane Rotenberg avec les Bistrots Pas Parisiens. Au menu, des plats créés par les candidats de l’émission qui ont fait mouche tout au long des saisons. Vous pourrez savourer entre autres des assiettes de Louise Bourrat et Arnaud Delvenne, finalistes de la dernière saison, Camille Delcroix, Victor Mercier, ou encore Norbert Tarayre. Vous aviez envie d’y goûter devant votre télé, c’est désormais possible !

Bistrot Top Chef
92150 Suresnes

Menu entrée – plat – dessert : 39,99€
Réservation uniquement sur l’application TheFork

Qui dit été, dit glace bien sûr ! Si on se régale toute l’année grâce à Yann Couvreur, on lui confie aussi nos envies givrées en découvrant ou redécouvrant ses délices glacés au bon goût de vanille bleue de la Réunion ; pistache ; noix de coco ; fraise verveine ; mangue coriandre ; ou citron de Sicile. A découvrir en pot individuel de 90g ou familial de 320g.

www.yanncouvreur.com

François Perret au Ritz a l’air et la manière de parler à nos souvenirs d’enfance avec toute la candeur qui le caractérise. Pour l’été, le chef pâtissier propose de jolies tartes aux fruits de saison – fraise des bois, framboise, abricot, myrtille – lovées dans de la crème d’amande, fouettée, meringuée, ou compotée. Le tout simplement mis en scène sur un fond de pâte craquant. Ce n’est plus à prouver, les choses simples sont définitivement les meilleures !

Ritz Paris Le Comptoir
38 rue Cambon
75001 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 19h

ritzparislecomptoir.com

Avec un assemblage de huit cépages - rien que ça - sur un territoire s’étendant de Perpignan à St Tropez, ce vin mousseux signé Chandon ose casser les codes en s’éloignant des règles « classiques » du rosé du Sud. L’objectif ? Innover, mais surtout aller vers des assemblages de cépages non conventionnels entre grenache, cinsault, syrah, rolle, cabernet sauvignon, mourvèdre, carignan et tibouren. Un parti pris cher à la Maison, qui s’attache depuis ses débuts à montrer la diversité des terroirs de France mais aussi du monde. Comme une partition, chaque acteur et cépage apporte sa ligne musicale à ce vin mélodieux. A savourer tout l’été, en écoutant chanter les cigales.

Chant des cigales, Chandon
25€

www.lvmh.fr/les-maisons/vins-spiritueux/chandon/

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