Top Chef 2022 : nos recettes préférées de l'épisode 12 de la saison 13

C’est le retour de notre rendez-vous idées recettes de chefs ! Comme chaque semaine, nous vous partageons nos recettes préférées de l’épisode Top Chef saison 13 de la veille. Pendant l’opus du 4 mai 2022, les candidats ont repoussé les limites de l’impossible pour étonner le chef américain Mike Bagale. Ceux qui n’ont pas validé cette première épreuve ont dû cuisiner des légumes pour Anne-Sophie Pic, élue meilleure femme chef du monde en 2011. Les candidats en dernière chance ont sauvé leur place en présentant une recette avec du magret de canard. Mais Wilfried Romain (brigade violette) n’a pas convaincu le jury de continuer l’aventure. Découvrez dès à présent les recettes qui nous ont marqués.

Retrouvez le meilleur des recettes des candidats de Top Chef pour vous régaler !

Grâce à cette recette qui a fait vivre une “expérience inédite” au chef américain, la brigade de Philippe Etchebest se qualifie pour la semaine prochaine. Pascal nous fait apprécier l’un des piments les plus forts du monde en le combinant au froid de la glace.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Pour le gel de citron

Pour la glace au grog

Pour la neige de citron

Pour l'insert de piment

Pour la crème verte

Les étapes de préparation :

Seule contre tous, l'apprentie d’Hélène Darroze, est arrivée première sur le podium de l’épreuve d’Anne-Sophie Pic. Cette recette sucrée salée va vous réconcilier avec les endives. Découvrez les astuces de Cyril Lignac pour les cuisiner sans amertume !

Les ingrédients pour 4 personnes : (...)

(...) Cliquez ici pour voir la suite

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