En regardant Top Chef, nous rêvons souvent de pouvoir goûter les créations des candidats. C’est désormais possible avec le dessert poire-érable-noix de pécan de Jérémie Falissard !

Depuis le mois de mars, les téléspectateurs ont pu découvrir la nouvelle saison de Top Chef. Une quatorzième édition placée sous le signe du changement et des rebondissements notamment avec la création d’une nouvelle épreuve, la Brigade Cachée. Un défi relevé avec brio par Danny, candidat emblématique de cette édition , que l’on a, par ailleurs, interviewé.  De nombreux temps forts ont également marqué les esprits notamment avec la tarte revisitée de Jérémy Falissard. Le candidat a eu la chance suite à cette victoire de voir commercialiser une recette inédite de tarte, disponible désormais dans tous les Auchan de France. Si vous voulez tester cette création exceptionnelle, voici toutes les informations à connaître.

Une épreuve réussie haut la main !

Le 26 avril dernier, lors de l’épisode 9 de Top Chef, Jérémie Falissard a su tirer son épingle du jeu grâce à sa recette de tarte revisitée. Le candidat de l'équipe de Glenn Viel a su séduire les papilles du Chef Julien Dugourd. Le but de l’épreuve était de faire un tarte sans pâte. Un défi qui a été réalisé sans difficulté par Jérémy. A la place de la pâte traditionnelle, il a proposé un fond de tarte à base de rösti de pommes de terre garni d’une duxelle de champignons et agrémenté d’un espuma comté et vin jaune.  

 
 
 

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