Une expérience vient de confirmer que la règle des cinq secondes n’existait pas vraiment

On peut toujours compter sur la règle des cinq secondes quand on regrette sérieusement d’avoir fait tomber un snack délicieux par terre.

Cependant, nous devrions vraiment arrêter de nous leurrer d’après une nouvelle expérience, car cette règle ne fonctionne pas.

Un test réalisé dans le cadre de l’émission How To Stay Well sur Channel 4 a conclu qu’il n’existait aucun délai sain pour manger de la nourriture tombée par terre, car les bactéries sont « transférées de manière quasi immédiate ».

Pour cela, Dr Javid Abdelmoneim a placé des morceaux de gâteau à la carotte sur le sol d’une cuisine et sur un trottoir.

Certains morceaux sont restés au sol pendant 30 secondes, d’autres pendant uniquement cinq secondes, avant d’être tous envoyés dans un laboratoire pour effectuer des tests de microbes.

Le professeur Laura Bowater, microbiologiste à l’université de l’East Anglia, a alors analysé les morceaux de gâteau et a conclu qu’ils contenaient la même quantité de bactéries, qu’ils soient restés au sol pendant 30 ou 5 secondes.

Ils ont conclu que les aliments humides étaient contaminés par davantage de bactéries et que, sans surprise, le gâteau laissé sur le trottoir contenait davantage de bactéries que le gâteau placé sur le sol de la cuisine.

« Le gâteau humide a été contaminé par les mêmes bactéries, qu’il soit resté au sol pendant 5 ou 30 secondes », confie L. Bowater au programme.

« Aucune des bactéries détectées sur les gâteaux ne rendraient malade un enfant ou un adulte en bonne santé », a-t-elle précisé.

« Mais, plus les bactéries sont nombreuses, plus le risque d’en consommer une dangereuse augmente ».

Donc, les nouvelles ne sont pas très bonnes, les amis. Vous pouvez refuser de voir la vérité en face en faisant confiance à cette règle des cinq secondes, mais on vous aura prévenu !

Alice Sholl

Yahoo Style UK