Vacances à l’étranger : ces spécialités culinaires qui nous laissent perplexes

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Les voyages à l’étranger peuvent parfois réserver quelques surprises… On vous emmène à la découverte des spécialités culinaires les plus étranges. Vous reprendrez bien un peu de serpent ?

Ceviche, pad thaï, enchiladas… la cuisine du monde, ça nous connaît. 
Hormis ces recettes connues et très appréciées au-delà de leurs frontières, il existe cependant des spécialités beaucoup moins courantes. Il est vrai que les scorpions grillés sont rarement au menu des restaurants. Pour satisfaire votre curiosité, on vous propose de découvrir certains des plats les plus exotiques. Âmes sensibles, s’abstenir (surtout si vous venez de déjeuner).

Fromage aux asticots, vin de souris, tarentules frites & co 

Japon
La gastronomie japonaise a assurément conquis nos papilles. Il reste cependant certaines spécialités pour lesquelles nous ne sommes pas prêts·es. Crackers de guêpes, oeil de thon et soupe de serpent (sperme et bile inclus) attendront encore un peu avant d’arriver sur nos tables.

Sardaigne 
Si vous vous rendez en Sardaigne et que vous avez l’impression de voir votre fromage bouger, ce n’est peut-être pas qu’une illusion. Le Casu Marzu est un pecorino auquel on a ajouté des larves d’asticots pendant sa fermentation. Il a notamment été classé « comme le fromage le plus dangereux au monde » par le livre des records. Sympa.

Vietnam 
Vous cherchez une recette originale pour Halloween ? On a ce qu’il vous faut. Le Tiet Canh est une préparation dont la couleur ne laisse aucun doute sur son ingrédient principal : le sang. Il s’agit en effet d’une sorte de boudin cru réalisé avec du sang de cochon et de canard. Le tout est...

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