Vacances : nos menus rapides, faciles et pas chers pour la semaine

Les vacances sont enfin arrivées et vous voilà entre amis ou en famille pour profiter de congés bien mérités. Du coup, il est hors de question de passer trop de temps en cuisine. Pour vous faciliter les choses, découvrez nos menus faciles, rapides et pas chers pour toute la semaine. Toutes ces recettes sont adaptables de 4 à 10 personnes !

Ce midi, on sort le barbecue et on prépare de bonnes brochettes. Viande, poisson et légumes, on met de tout sur les piques. Notre astuce pour des brochettes savoureuses ? Faites mariner vos ingrédients après les avoir coupés, mais avant de les piquer. Ainsi, vos brochettes seront gorgées de goût. Accompagnez tout cela d’un tian de légumes ou d’une ratatouille.

Pour le soir, on fait un petit tour de marché et l’on choisit les légumes qui nous font envie. Ensuite, ne reste plus qu’à les farcir avec de la viande ou des légumineuses. Tomates, courgettes, poivrons, et même aubergines, les recettes sont déclinables à l’infini.

Notre astuce : ajoutez un peu de fromage ou de la chapelure sur vos légumes farcis pour une gourmandise supplémentaire.

Ce midi, c’est salade de riz ! Sur une base de riz que vous aurez cuit le matin, ajoutez dans votre salade, au choix, du poisson, de la viande ou simplement des légumes. On aime les saveurs méditerranéennes avec du thon, des tomates et des olives. Ou alors des saveurs plus asiatiques avec des pousses de soja, des champignons type Shiitakés, des carottes et de la coriandre (pour la sauce, nous vous conseillons (...)

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