La vaisselle réutilisable du Mcdo déjà arrêtée ? Ce problème de taille auquel fait face le fast-food
Depuis ce début d’année, les fast-foods connaissent un grand changement : l’utilisation de la vaisselle réutilisable. Et oui Mcdo, Burger King ou encore KFC ont dû changer leurs habitudes. Mais à peine quelques jours après avoir mis en place cette nouvelle pratique, les restaurants font face à un problème de taille. On vous explique tout.
Les fast-foods sont particulièrement appréciés en France et à travers le monde. Ils s’imposent depuis des années comme une valeur sûre. Quand on manque d’idées, de motivation pour cuisiner ou quand on a une baisse de moral : il n’y a rien de mieux que de déguster un bon burger avec des frites. Le problème ? Si ces enseignes ont le vent en poupe, d’un point de vue écologique, on pourrait faire mieux. En effet, on constate beaucoup de gaspillage et les emballages utilisés posent problème. D’après les chiffres du Ministère de la Transition Écologique, Mcdonald’s ne trierait que 57,8% de ses déchets. C’est bien moins que Burger King (98,7%) et Cojean (100%) mais toujours plus que Five Guys (16%) et Domino’s Pizza (33%). Pour améliorer cette situation, une loi anti-gaspillage a été votée en 2020 prévoyant la fin des emballages jetables dans les fast-foods. Résultat ? À partir de ce 1er janvier 2023, les enseignes de restauration rapide n’ont plus le droit d'utiliser d’emballages jetables pour les repas consommés sur place. Depuis peu, on a pu découvrir chez Mcdo et les autres enseignes de la vaisselle réutilisable. Si cette solution semble,...
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