Si vous pensiez que le vin se limitait essentiellement à du raisin, détrompez-vous. Certains ingrédients s'ajoutent sans que les consommateurs ne soient au courant. Une période révolue, puisque bientôt les bouteilles de vin devront afficher sur l'étiquette de nombreuses informations.

Le monde viticole va connaître en fin d’année un vrai bouleversement, une première. A partir du 8 décembre prochain, les règles d’étiquetage des bouteilles de vin vont prendre un nouveau tournant. Désormais, on mise sur la transparence. Additifs, ingrédients, valeurs nutritionnelles … Les consommateurs pourront bientôt tout savoir sur les vins qu’ils dégustent.

Une avancée majeure dans le monde du viticole

C’est “une petite révolution” comme l’a confié Benjamin Nardeux, le responsable du pôle Boissons alcoolisées à la Répression des Fraudes, au quotidien les Echos.  A partir du 8 décembre prochain, les producteurs de vin européens vont voir les règles d'étiquetage de leur bouteille changer. Plus strict pour certains ou plus transparent pour d’autres, ce changement fait déjà parler. Si en 40 ans la filière n’avait pas subi d'évolution, finalement la lutte des associations de consommateurs à Bruxelles a eu le dernier mot. En fin d’année 2021, les 27 organismes se sont mis d’accord pour réviser le règlement COM. Leur objectif premier ? Apporter de la transparence aux Européens et prévenir les éventuelles barrières commerciales entre États.

Une transparence totale sur la composition...

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