Vanessa Krycève et Alix Gerbet de l’association RECHO se confient dans le podcast « A Poêle »

Marjolaine Daguerre
·1 min de lecture

ELLE à Table s’associe au podcast « A Poêle » pour vous faire découvrir 48h en avance l’univers d’un cuisinier ou du monde de la restauration. Aujourd’hui, ce sont Vanessa Krycève et Alix Gerbet, derrière l’association RECHO, qui se confient à Julie Gerbet, la plume derrière le micro.

Montée en 2016 par Vanessa Krycève, comédienne, auteure, cuisinière, et sa bande, dont Alix Gerbet, l’association RECHO a l’ambition de donner du réconfort aux camps de réfugiés du Nord de la France. Depuis sa création, l’association s’est développée et un restaurant solidaire d’insertion professionnelle a même été créé. Si les plats y sont évidemment délicieux, avec cette association, c’est le langage universel de la cuisine qui est mis en lumière. La cuisine qui unit, réunit, et souvent, soigne bien des maux.

Se raconter à travers la cuisine ; rencontrer les humains derrière les réfugiés ; les barbecues à même le sol et la cuisine à la flamme ; cuisiner en chantant avec des Kurdes ; faire du très bon et beau, tout en étant solidaire ; le saumon à l’oseille de Michel Troisgros version cresson ; et le soutien des voisins, Vanessa et Alix nous disent tout.

Des confidences que l’on vous propose de savourer ici en exclusivité pendant 48h, avant que ce podcast ne soit diffusé sur les plateformes traditionnelles d’écoute.

https://www.apoele-lepodcast.com

La Table du Recho
51 boulevard Exelmans Paris 75016

https://www.lerecho.org/table-recho/

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