Vitamine K1 : bienfaits, indications, aliments

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SOMMAIRE :

  • Qu'est-ce que la vitamine K1 ?

  • Quels sont les bienfaits de la vitamine K1 ?

  • Quelles indications et contre-indications de la vitamine K1 ?

  • Quels sont les aliments riches en vitamine K1 ?

  • Pourquoi donner de la vitamine K1 à un nourrisson ?

  • Quels sont les apports conseillés et posologie de la vitamine K1 ?

  • Quels sont les risques et signes de carences en vitamine K1 ?

  • Quels effets secondaires en cas de surdosage ?

Qu'est-ce que la vitamine K1 ?

Il existe essentiellement deux types de vitamine K. La vitamine K1 (phylloquinone) est une vitamine liposoluble qui joue un rôle important dans la coagulation sanguine. Cette vitamine "antihémorragique" est également indispensable à la calcification ou construction des os. Elle est produite par des bactéries de la flore intestinale et on la trouve dans l’alimentation d’origine végétale, ainsi que dans des compléments et médicaments.

La vitamine K2 (ménaquinone) est utile aux tissus mous. Elle est aussi produite par l’organisme, en partie, et présente dans l’alimentation. Il existe la vitamine K3 (ménadione), mais il s’agit d’une forme synthétique (qui devient de la vitamine K2).

Quels sont les bienfaits de la vitamine K1 ?

La vitamine K1 est importante pour la santé des os. Elle favorise l’action d’une hormone protéique qui fait partie de la structure osseuse, l’ostéocalcine. Pour l’Autorité européenne de sécurité des aliments, les compléments alimentaires dosés à 11 µg (microgrammes)/100 (...)

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