Vive la nice cream, la glace minute à préparer sans sorbetière !
Légère, vegan, facile à préparer, la « nice cream » a tout pour plaire. Mais qu’est-ce que c’est ? On vous dit tout.
La nice cream est une glace minute, à base principalement de rondelles de banane congelées et mixées, qui exclue les produits laitiers d’origine animale (même si on peut utiliser du lait / crème / yaourt au lait animal sans problème). Le résultat ? Un délice ultra-crémeux, déclinable à l’infini, qu’on customise en ajoutant des fruits (framboises, myrtilles, cassis, fraises, etc), du cacao, des épices, ou encore des toppings gourmands. Pour la préparer, pas besoin de sorbetière, il suffit de tout mixer ensemble avant de servir. Dernier point et non des moindres, ce dessert healthy ne contenant que des fruits, on oublie les graisses saturées et les sucres ajoutés !
Enfin, pour celleux qui ne supportent pas le goût ou l'odeur de la banane, pas d'inquiétude, elle ne se sent absolument pas dans une nice cream. C'est d'ailleurs pour cette raison qu'il faut l'associer à un saveur plus marquée pour une glace qui a du goût !
Comment préparer de la nice cream ?
Avant toute chose, il faut congeler quelques heures avant des rondelles de banane épluchée. La bonne astuce ? Avoir toujours un sac de rondelles de bananes surgelées dans son congélateur pour préparer des glaces minute. C'est le seul ingrédient à préparer en avance, le reste se trouve dans la corbeille à fruits ou les placards.
Des recettes de nice cream facile
Nice cream aux myrtilles. On mixe ensemble des rondelles de bananes congelées avec des myrtilles (congelées ou non), et du...
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