Vivez pleinement le printemps avec le nouveau ELLE à table

Beaux jours, nature verdoyante, petits légumes frais, le printemps est bel et bien installé, avec toutes les promesses qui l’accompagnent. Dont celle de vous régaler avec le nouveau numéro d’ELLE à table qui sort aujourd’hui en kiosque.

Comme l’écrit si bien Danièle Gerkens, directrice de la rédaction de ELLE à table « Chaque printemps est une promesse : celle des beaux jours, de la joie, du partage, des retrouvailles. Celle du goût, de la fraîcheur, des végétaux gorgés de saveurs, des petits fruits et légumes. Celle des apéros entre amis, des repas qui n’en finissent plus où on refait le monde (au moins à la marge) tandis que le ciel prend des teintes de soie piquetée d’étoiles. Celle des sorties, des balades, des randonnées et des piqueniques à la découverte de paysages lointains ou proches, mais toujours exaltants.» Et ce numéro est une promesse de fraîcheur, de voyage, et de découvertes.

Parmi les rendez-vous de ce nouveau numéro, les produits de saison reviennent titiller notre assiette ; les sandwichs se réinventent ; les salades font leur come-back ; la panure nous fait craquer ; Diego Alary nous rend TikTok ; et le vin nous invite à une pause gourmande.

Notre assiette voyagera aussi à Jaipur, pour découvrir les saveurs infinies de l’Inde, grâce à la cheffe Shivika Kothari. Moins loin, on ira voir du côté d’Arles ce qui se cuisine chez celle qu’on surnomme « Petite Rome ».

Enfin, je vous invite à me suivre en cuisine pour vous apprendre comment reproduire en pas à pas mon vacherin pistache – framboise avec « Marjo, les bons tutos ». Gloire au printemps !

ELLE à Table n°142, 4,40€

Un magazine d’ores et déjà disponible en kiosques et sur toutes...

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