Voilà pourquoi vous allez vouloir consommer du thé tous les jours

Boire du thé réduirait le risque de développer du diabète de type 2. Adobe
Boire du thé réduirait le risque de développer du diabète de type 2. Adobe

Vous êtes plutôt thé que café ? Tant mieux. Ce choix à première vue anodin à l'heure du petit-déjeuner ou de la pause de 10 heures pourrait améliorer votre état de santé, d'après une récente étude scientifique.

Si vous détestez le thé vert, c'est probablement parce que vous le préparez mal. Arrêtez de plonger votre boule à thé dans de l'eau bouillante, chauffée à 90°C. C'est à cause de cela que votre thé devient amer et acre. Un thé vert doit infuser dans une eau à 70°C ou 75°C, idéalement dans une eau filtrée ou une eau de source. C'est de la qualité de l'eau - en plus du temps et du degré d'infusion - que dépend le goût de votre thé.  On espère que nos conseils pour ne plus boire votre thé comme avant vous a donné envie de vous préparer une tasse de Oolong, car cette infusion pourrait bien participer à la bonne santé de votre organisme. On vous explique pourquoi.

4 tasses de thé pourrait éloigner le risque de diabète

Mi-septembre, des chercheurs de l'Université de Wuhan, en Chine, ont présenté une étude à l'occasion du congrès de l'association européenne pour l'étude du diabète. Après avoir recoupé et analysé les résultats de 19 études qui portaient sur plus d'un million de personnes, les scientifiques estiment que boire du thé vert ou noir réduirait les risques de développer un diabète de type 2. Ce diabète, qui représente 90% des diabètes, est souvent la conséquence de notre mode de vie ou de notre régime alimentaire.  Concrètement, il faudrait boire au moins...

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