Voilà pourquoi vous ne boirez plus votre thé comme avant

Pour vous donner un coup de fouet après le déjeuner, vous avez tendance à vous tourner vers le café ou un soda ? Essayez plutôt le thé. On ne le sait pas toujours, mais certaines variétés de thé contiennent beaucoup de caféine qui se libèrent progressivement dans l'organisme pour nous éveiller sur la durée. On vous dit quel thé est le plus riche en caféine.

Le réveil à 7h10 un lundi matin, c’est vraiment trop dur. Notre premier réflexe pour nous réveiller, c’est de se faire couler une tasse - voire une piscine- de café. Mais pourquoi ne pas varier les plaisirs et se tourner vers le thé de temps en temps ? Et oui, fait surprenant : le thé contient beaucoup de caféine. Bon, entre nous, il ne contient pas que ça. Mouches, cafards : savez-vous ce que contient vraiment le thé que vous buvez ? Mais là n'est pas le propos. Le thé, comme le café, contient de la caféine. C'est cette molécule qui stimule notre attention et booste notre énergie. « La caféine doit ses vertus stimulantes à sa structure moléculaire proche de l’adénosine, un neuromodulateur qui inhibe la libération de certains neurotransmetteurs excitateurs : en se liant à différents récepteurs à la place de celui-ci, elle impacte l’activité motrice, le cycle veille/sommeil et la vigilance» précise les auteurs du Palais des thés. Certes, la quantité de caféine dans le thé n’a rien de comparable à celle contenue dans une tasse de café, mais quand même. Votre gobelet de lungo forte contient en moyenne 180mg de caféine...

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