Vrai/faux sur l'alimentation pendant la grossesse

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Entre les recommandations qu'on lit et les affirmations des proches, on entend dire tout et son contraire. Si bien qu'on ne sait parfois plus quelles sont les précautions à prendre pendant ces neuf mois de grossesse.

Ce qui est vrai

  • Plus de foie gras ni de fromages au lait cru. La listériose, potentiellement grave pour votre bébé, se transmet par ces aliments. Mieux vaut donc les éviter. On supprimera surtout les foies gras maison, à la coupe ou peu cuits. Côté fromages, on choisira ceux au lait pasteurisé dont on ôtera la croûte. À savoir : la listeria est détruite à 70 °C. À vous la tartiflette ou la raclette !

  • Il faut écouter ses envies alimentaires. Oui, mais sans excès! Fraises, chocolat, cornichons... La plupart des femmes enceintes connaissent des envies alimentaires parfois inattendues, vraisemblablement dues au bouleversement hormonal et digestif. Si l'on peut bien sûr se faire plaisir, il faut se montrer raisonnable. Et garder en tête que "être enceinte ne veut pas dire manger pour deux, rappelle Sylvie Coché, sage-femme, auteure de Poussez-Madame (Ed. L'opportun). La prise de poids moyenne doit être de 11-12 kg, répartie sur neuf mois". Et il faut veiller à se nourrir de façon équilibrée.

Ce qui est faux

  • Un verre d'alcool de temps en temps, ça va. Les médecins déconseillent tout verre d'alcool pendant la grossesse. Car le risque pour le bébé semble exister même avec des petites doses. Quant aux grosses doses, elles entraînent un

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