40 idées de tartes faciles pour une rentrée sans stress

Quand on n’a plus d’idée, la tarte s’impose d’elle-même. Facile à préparer, customisable à l’envi, et déclinable en version salée comme sucrée, la tarte est toujours au top dans notre cœur.Comment faire une tarte facile ?La simplicité d’une pâte déjà prêteOn est tous d’accord, rien ne vaut une pâte à tarte maison dans laquelle on peut glisser épices, aromates, et farines variées. Mais quand on manque de temps ou d’énergie, mieux vaut miser sur une pâte déjà prête, qu’elle soit brisée, sablée ou feuilletée. Un ingrédient incontournable qui permet de cuisiner une tarte facile en un tour de main. Et pour être certain·e de ne jamais être pris·e au dépourvu, on pense à congeler ses rouleaux de pâte pour en avoir toujours à disposition.Des garnitures variéesA partir du moment où on a sa pâte, il faut penser à ce qu’on met dessus. Des oignons fondants et caramélisés à la façon d’une pissaladière ? Un fond de moutarde et des rondelles de tomates pour une tarte qui rappelle l’été ? Une crème d’amande et des fruits frais pour une tarte amandine maison ? Ou simplement des pommes coupées en quartiers pour la plus classique des tartes aux pommes ? Tout est possible !L’art du toppingPour donner un coup d’éclat à sa tarte facile, on n’hésite pas à l’agrémenter de toppings au moment du service. Une chantilly maison pour une tarte aux abricots, de la roquette sur une tarte aux courgettes, des amandes effilées sur une tarte aux pommes, ou de la crème d’Isigny sur une tarte tatin, on laisse libre cours à son imagination pour upgrader son plat ou son dessert.Pour aller plus loin, focus sur ces 40 idées de tartes faciles.

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