Comment éliminer les excès des fêtes ? 5 conseils simples d'une nutritionniste
Les fêtes de fin d'année, c'est la période de tous les excès. Entre le 24 décembre et le 1er janvier, on cesse de faire attention à notre alimentation : on engloutit sans compter des toasts et des blinis, on se fait plaisir avec du foie gras, des escargots et du saumon fumé, on se ressert de la viande en sauce, on boit plus que de raison, on abuse de la bûche glacée...
Résultat, quand arrive le lendemain de fête, c'est la gueule de bois : on a pris du poids, on a mal au ventre, on se sent lourd, on n'a plus envie d'avaler quoi que ce soit et on se promet qu'on fera plus attention l'année suivante... avant de retomber dans les repas de fête 365 jours plus tard, bien sûr !
Pour éliminer les excès alimentaires des Fêtes, il existe plusieurs astuces, validées par les nutritionnistes. "La clé, ça va être de soutenir le travail du principal organe impliqué dans la détoxification de l'organisme : le foie" explique Frédérique Chataigner, hypno-nutritionniste et psychothérapeute.
Premier conseil de l'experte : boire beaucoup d'eau. "Une hydratation suffisante contribue au bon fonctionnement de l'organisme et à l'évacuation des toxines, parce que cela favorise la formation et l'élimination des selles" développe Frédérique Chataigner.
Après les fêtes de fin d'année, on s'efforce donc de boire (au moins) 1,5 L d'eau par jour. Pour les personnes qui ont des difficultés à s'hydrater suffisamment, une gourde d'eau aromatisée (avec quelques feuilles de menthe et/ou un jus de citron bio et/ou des (...)
