Comment épépiner un poivron ? L’astuce pour aller plus vite
Jaune, orange, rouge, vert, le poivron se décline sous toutes les couleurs en fonction de la maturité du légume. On le consomme autant chaud que froid, mais aussi sous différentes formes : farci, en cubes, en lamelles ou même mixé, comme dans cette recette de mousse de poivrons ultra-gourmande. On peut donc dire qu’il s’adapte à toutes les envies !
Mais dans toutes les recettes, il sera nécessaire de maîtriser sa découpe pour pouvoir en profiter au maximum. Vous devrez notamment apprendre à bien retirer les pépins qui composent sa chair. Bien que comestibles, ces derniers peuvent vous gêner à la dégustation, tant gustativement que visuellement…
Afin de nous aider à bien découper les fruits et les légumes, on a une technique : faire un tour sur les réseaux sociaux. Sur son compte TikTok, le créateur de contenu realboyjimmy a partagé sa méthode infaillible pour épépiner un poivron en un rien de temps. Et pour cela, il n’utilise qu’un simple couteau ! Découvrez comment procéder pour reproduire sa technique chez vous.
Pour éviter d’avoir des pépins partout, il existe une technique imparable. Pour cela, il vous suffit de vous armer d’un bon couteau et surtout d’observer le légume. En effet, l’astuce pour l’ouvrir et l’épépiner sans difficulté est de savoir par où commencer. Comme l’explique Jimmy, il faut simplement suivre les rainures du légume et éviter d’aller trop en profondeur dans la chair lors de cette étape. Vous pourrez ainsi éviter plus facilement de rentrer en contact avec (...)
