Cette épice qui facilite la digestion mieux que les médicaments
C'est une épice qui relève tous nos petits plats (même les plus raplapla) et que l'on adopte généralement pour ses vertis antioxydantes et anti-inflammatoires. Mais voilà que le curcuma intéresse les scientifiques pour son action bénéfique sur la digestion et surtout sur la dyspepsie, un trouble digestif qui provoque des nausées, des ballonnements, des sensations de pesanteur ou encore des brûlures d'estomac.
En médecine ayurvédique, le curcuma est depuis toujours réputé pour faciliter la digestion. Il a même été reconnu par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), qui recommande une dose quotidienne de 3 g de curcuma pour le traitement des troubles digestifs. Et voilà qu'une nouvelle étude, publiée dans le British medical journal, suggère que pour soulager ces troubles digestifs, le curcuma serait tout aussi efficace que les médicaments à base d'omeprazole, qui appartiennent à la famille des inhibiteurs de la pompe à protons.
Pour cette étude, les chercheurs de l'Université de Bangkok, en Thaïlande, ont recruté 206 patients souffrant de dyspepsie et répartis au hasard dans trois groupes : un qui recevait de la curcumine seule, un qui recevait un traitement à base d'oméprazole seul et un groupe qui a reçu à la fois de la curcumine et de l'oméprazole. Leurs symptômes de dyspepsie fonctionnelle ont été évalués aux jours 28 et 56 après la début du traitement.
Les résultats montrent (...)
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