Publicité

Une étude à analysé 700 aliments à base de plantes pour savoir s’ils sont réellement sains : les résultats vont vous surprendre

Vous avez arrêté de manger de la viande, et vous achetez désormais des "steaks de légumes" et autres "saucisses végétales" ? Une récente étude, menée à Melbourne en Australie, et publiée sur le site The Conversation, révèle un audit nutritionnel portant sur plus de 700 produits d'origine végétale. Et les résultats ne sont pas bons... Dans ce qu'ils ont analysé, il y avait des légumineuses et légumes secs, des substituts de lait, de fromages, et de nombreux substituts de viande. Ce sont des produits qui se vendent en Australie, dont les marques ne sont pas révélées, qui ne sont peut-être pas les mêmes qu'en France. Mais cela donne des points de repères sur ce qu'il faut éviter. En l'occurence, ils se sont aperçus que ces produits étaient chargés d'ingrédients néfastes pour la santé.