Ces 10 légumes les plus contaminés en pesticides
Selon ce rapport, une grande partie des légumes non biologiques contiennent des résidus de pesticides, avec 41,1% des légumes testés révélant leur présence. Plus alarmant encore, près de 40% de ces échantillons contenaient plusieurs types de pesticides, soulevant des questions sur les effets de ces "cocktails" chimiques.
Les 10 légumes les plus contaminés en pesticides
Melons et poireaux : une surprise de taille
Contre toute attente, les melons, considérés comme des légumes dans cette étude, affichent 49,7% de contamination. Les poireaux suivent de près avec 51,5%. Ces deux légumes, souvent consommés pour leurs vertus nutritionnelles, figurent dans le top 10 des légumes les plus touchés par les résidus chimiques.
Haricots et pommes de terre : une vigilance nécessaire
Les haricots non écossés et les pommes de terre montrent respectivement 54,9% et 57,9% de contamination. Ces chiffres rappellent l'importance de choisir des produits issus de l'agriculture biologique, surtout pour ces aliments de base de notre alimentation.
Piments, poivrons et laitues : des taux préoccupants
Avec 60,5% pour les piments et poivrons et 65,8% pour les laitues, la contamination par les pesticides s'avère significative. Ces légumes, essentiels pour ajouter de la couleur et des nutriments à nos plats, sont parmi les plus affectés. Céleri et endives : en tête de liste Le céleri (rave et branche) et les endives présentent les taux de contamination les plus élevés, (...)
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