12 idées de petit-déjeuners à moins de 250 calories

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Vous avez pour habitude de sauter le repas du matin ? Pourtant, des chercheurs britanniques ont analysé les données d'une cinquantaine d'études sur l'effet du petit déjeuner et les capacités des enfants.

Les écoliers qui petit-déjeunent obtiennent de meilleurs résultats scolaires que les autres et leur mémoire spatiale, leur mémoire à court terme et leur concentration se trouvent meilleures.

Ne pas manger au réveil favorise par ailleurs la prise de poids. Généralement pressés le midi, vous mangez sur le pouce au déjeuner et consommez un dîner copieux.

Le petit-déjeuner constitue ainsi une bonne base pour équilibrer les repas de la journée. Cependant, un adulte peut s'en passer s'il harmonise son déjeuner et son dîner. N'hésitez pas à déguster un autre repas principal, comme une collation au milieu de l'après-midi.

Que faut-il privilégier au petit-déjeuner ?

Beaucoup d'entre nous ont tendance à bannir les glucides. Néanmoins, avoir une source de glucide reste primordiale dès le matin afin de faire le plein d'énergie. Privilégiez le pain complet. Il dispose d'un bon apport en céréales et en fibres, qui favorisent le sentiment de satiété.

Sur votre pain, jambon, fromage, œufs, beurre, confiture... Vous pouvez vous permettre un petit plaisir le matin, toujours en quantité raisonnable. Vous aurez toute la journée pour l'éliminer.

Enfin, privilégiez les fruits frais au jus de fruits. Ils vous apporteront fibres et vitamines.

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