12 idées de salades idéales pour un pique-nique au soleil

L’approche de l’été est l’occasion parfaite pour organiser des pique-niques en plein soleil. Pour ce faire, rien de mieux qu’une bonne salade qui combine fraîcheur et produits de saison.Pour un déjeuner sur l’herbe, les salades composées sont l’option idéale. Aussi faciles à faire qu’à transporter, elles se déclinent à l’infini et permettent un moment de plaisir 100% fait maison. Il suffit de choisir ses ingrédients favoris qu’on découpe et mélange au sein d’un bol. Et pour éviter que ces derniers ne soient ramollis au moment de la dégustation, on pense à emporter la sauce dans un récipient à part, qu’on ajoutera au dernier moment.Comment faire une salade pique-nique ?Légumes, fruits, viandes, pâtes, riz, céréales… Les salades ne connaissent aucune restriction tant au niveau des ingrédients que des quantités. Évidemment, pour une recette adaptée aux beaux jours, on opte pour des produits de saison comme le concombre, les tomates, les poivrons, ou les asperges. Ces aliments, aux robes colorées, apportent fraîcheur et vitamines à notre corps lorsque les températures viennent à monter. Par exemple, on peut se laisser tenter par l’incontournable salade grecque à la feta, concombre, tomates, poivrons et oignon rouge, pour un pique-nique qui sent bon les vacances. Et pour une virée dans le sud de la France, la salade niçoise à base d’anchois, tomates et huile d’olive, ne fait jamais long feu à l’heure du repas (et encore moins lors d’un déjeuner sur l’herbe). En guise de base, on opte pour du riz, de la laitue, des pâtes, ou encore du quinoa. Côté protéines : le tofu, thon, poulet, saumon fumé, ou encore les champignons, se glissent dans n’importe quelle recette. La sauce, à ajouter au dernier moment avant la dégustation, permet de lier les aliments entre eux et d’assaisonner. Huile d’olive, jus de citron, vinaigrette ou mayonnaise : à vous de choisir et doser selon vos envies. Et pour parfumer le tout, on ajoute un soupçon d’herbes fraîches comme le basilic, l’aneth, la coriandre ou le persil.Vous l’aurez compris, les options sont infinies. La preuve avec ces 12 recettes de salades à déguster dans votre jardin ou au parc. Il ne reste plus qu’à trouver un coin d’ombre sur le gazon pour y étaler votre jolie nappe !

Notre objectif est de créer un endroit sûr et engageant pour que les utilisateurs communiquent entre eux en fonction de leurs centres d’intérêt et de leurs passions. Afin d'améliorer l’expérience dans notre communauté, nous suspendons temporairement les commentaires d'articles