3 marques de soupes à contourner cet hiver alerte un nutritionniste
Une soupe est saine si vous l’avez préparé vous-même. En effet, les soupes industrielles sont beaucoup trop caloriques et grasses, nous explique Raphaël Gruman, nutritionniste (La Méthode Gruman). Elles ont aussi tendance à contenir énormément de crème et d’huile. « Les fabricants les ajoutent pour donner au velouté un effet onctueux ». Acheter une soupe au supermarché en pensant miser sur un repas est en réalité contre-productif. Certes, l’emballage vous promet des légumes et des vitamines, or, le contenu sera en réalité loin de vos attentes. La preuve est souvent visible sur l’étiquette. « Sachez que les ingrédients vont être listés par ordre de quantité, décrit le nutritionniste. Par exemple, si vous voyez d’abord eau ; puis pomme de terre ; puis légumes, cela signifie que vous aurez majoritairement de l’eau, des pommes de terre, et peu de légumes ». L’expert attire aussi notre attention sur les soupes particulièrement riches en sel. « Si vous faites de la rétention d’eau, certaines vont faire gagner un kilo de plus le lendemain ». Via sa page TikTok, Raphaël Gruman a identifié trois exemples de marques de soupes toutes prêtes qui risquent de vous faire plus de mal que de bien.
« Rien qu’avec une brique de soupe, vous dépassez vos apports journaliers en sel »
Vous misez sur des soupes pour maigrir ? C’est une bonne idée si vous privilégiez le fait maison. Sinon, il y a peu de chance que votre régime porte ses fruits. (...)
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