30 recettes pour Noël que l’on peut préparer à l’avance et congeler !

Préparez dès maintenant votre menu de Noël et découvrez 30 recettes que vous pouvez préparer à l'avance et congeler.

L'organisation du repas de Noël peut être une vraie source de stress car cela demande de l'organisation et de l'anticipation. Pour se faciliter la vie avant la date fatidique, il est tout à fait possible de préparer plusieurs recettes et de les congeler sans problème plusieurs semaines, voire même plusieurs mois à l'avance !

Choisir son repas de Noël dès maintenant !

Le mois de novembre est le moment parfait pour établir votre menu de Noël, regarder en détail le déroulé des recettes et dresser la liste des ingrédients nécessaires. Combien de convives va-t-il y avoir autour de la table, combien d’enfants, quelles sont les allergies ou intolérances des invités… c’est le moment de recueillir ses informations pour éviter des moments de panique plus tard. Une fois les recettes de votre repas de réveillon choisi, vous allez pouvoir passer à l’étape B, la planification des plats.

Faire une partie de ses courses dès maintenant

Faire ses plats en avance permet aussi d’économiser. Certains produits alimentaires peuvent augmenter à l’approche des fêtes comme le saumon fumé ou le foie gras. Cela va aussi permettre de lisser le budget sur plusieurs semaines. Maintenant que vous êtes prêts à cuisiner, il ne vous reste plus qu’à faire de la place dans votre congélateur !

Pour l'apéritif de Noël

L'apéritif est un moment convivial pour lancer les...

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