4 alternatives gourmandes à la vinaigrette pour sublimer vos salades et crudités
Découvrez 4 options saines et savoureuses pour agrémenter vos salades et crudités de l’été sans utiliser de vinaigrette traditionnelle.
À la recherche de nouvelles façons de relever le goût de vos salades et crudités sans avoir recours à la traditionnelle vinaigrette ? Ne cherchez plus ! Pour des raisons diététiques, ou simplement pour changer les habitudes, voici quatre alternatives originales pour assaisonner vos salades et crudités.
Avec une base de yaourt grec assaisonné
Utilisez du yaourt grec nature comme base pour votre sauce. Mélangez-le avec des herbes fraîches, des épices, de l'ail haché et un filet de jus de citron pour une saveur rafraîchissante. Vous pouvez remplacer le yaourt grec par de la faisselle ou du skyr. Cette alternative légère et crémeuse est idéale pour les amateurs de goûts frais et équilibrés.
La sauce au tahini
Le tahini, la pâte de sésame, peut être transformé en une délicieuse sauce pour vos salades. Mélangez du tahini avec du jus de citron, de l'eau, de l'ail, du sel et du poivre pour obtenir une texture onctueuse et un goût légèrement acidulé. Cette option est parfaite pour apporter une touche orientale à vos salades et crudités. On vous la conseille particulièrement pour accompagner le concombre.
La purée d'avocat
L'avocat est un ingrédient polyvalent qui peut être transformé en une délicieuse sauce crémeuse pour accompagner vos salades et crudités. Mélangez simplement de l'avocat mûr avec du jus de citron, de...
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