Voici les 4 plats les plus caloriques à éviter au resto italien selon cette experte
La cuisine italienne est l'une des plus savoureuses du monde, mais aussi l'une des plus caloriques. Une experte nous révèle les plats à éviter au restaurant italien et par quelles alternatives on peut les remplacer.
La gastronomie italienne est réputée pour sa délicieuse diversité de saveurs, par ses fromages, ses pizzas et ses pâtes. Cependant, derrière cette cuisine généreuse se cache pas mal de caloriques et l’addition finale peut être salée après un repas au restaurant italien. Alexandra Murcier diététicienne-nutritionniste, dans un entretien pour le média Doctissimo, nous révèle quels sont les 4 plats les plus caloriques à éviter et par quoi les remplacer pour quand même se faire plaisir.
Les plats au pesto
Les plats à base de pesto, que ce soient des pâtes ou des gnocchis, sont à consommer avec modération. La sauce pesto, riche en huile d'olive, ajoute une grande quantité de matières grasses à ces plats, en plus des glucides déjà présents. "Pour une option plus équilibrée", conseille Alexandra Murcier, "optez pour des penne à la norma avec du parmesan. Cette alternative apporte des protéines et des légumes, comme les aubergines, qui aident à réduire l'indice glycémique du plat."
La pizza 4 fromages
L'une des tentations les plus courantes dans les restaurants italiens est la célèbre "pizza quatre fromages". Cependant, Alexandra Murcier nous rappelle qu'il vaut mieux l'oublier si l'on cherche à surveiller son apport calorique. Cette pizza est chargée...
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