5 épices pour être en forme tout l’hiver
Les épices à adopter immédiatement pour résister à l’hiver.
Les épices, issues de graines, racines, écorces ou fleurs séchées, sont utilisées partout dans le monde pour sublimer les plats. Mais si les épices rehaussent nos plats, elles se révèlent aussi être de véritables alliés pour traverser l’hiver. Riches en antioxydants aux actions anti-inflammatoires et autres propriétés thérapeutiques, elles boostent naturellement le système immunitaire et apaisent les petits désagréments hivernaux. Voici donc cinq épices essentielles à intégrer dans votre routine pour être en pleine santé tout l’hiver. À utiliser seules ou combinées pour maximiser leurs bienfaits.
La cannelle
La cannelle est réputée pour ses vertus anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales. Elle aide également à réguler la glycémie et stimule la circulation sanguine. Ajoutez une pincée de cannelle dans vos boissons chaudes ou vos desserts préférés.
Le gingembre
Antibactérien, anti-inflammatoire et stimulant, le gingembre aide à renforcer le système immunitaire, améliorer la digestion et lutter contre les rhumes. Préparez une infusion de gingembre frais avec du miel et du citron, ou incorporez-le râpé dans vos soupes et plats sautés.
Le curcuma
Grâce à la curcumine, son composant actif, le curcuma est un puissant anti-inflammatoire et antioxydant qui renforce les défenses naturelles. Mélangez-le dans des plats mijotés, des soupes ou préparez un « golden latte » avec du lait chaud et une pincée de poivre noir...
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