5 hôtels romantiques en France
La Saint-Valentin est encore loin, mais pourquoi ne s’offrirait-on pas, dès maintenant, une escapade à deux dans un cadre propice à un séjour en amoureux. Voici notre sélection d’hôtels romantiques en France.
Les Crayères Reims
©Anne-Emmanuelle Thion
Le lieu : un magnifique domaine de 7 hectares à quelques minutes du centre-ville de Reims. La capitale du champagne n’est qu’à 1h30 de voiture de Paris et 45 minutes en TGV. L ’hôtel romantique Idéal pour une escapade expresse...
La déco : elle a fière allure cette élégante demeure particulière posée sur une butte dominant une vaste pelouse bordée d’arbres centenaires. Erigée au début du 20ème siècle pour Louise Pommery, marquise de Polignac, elle est, depuis 40 ans, l’un des fleurons des Relais & Châteaux dans la région. Décorées dans un style très classique par Pierre-Yves Rochon, les vingt chambres et suites hébergées dans le Château et dans le Cottage sont une parfaite illustration du raffinement à la française : par excellence !
L’instant romantique : un dîner sous les lambris et les ors du restaurant Le Parc assuré par le chef Philippe Mille. Le menu L’âme de la Champagne offre un accord mets et vins (de Champagne bien sûr) qui vous permettra de découvrir et d’apprécier le respect que ce chef doublement étoilé accorde aux produits ainsi que l’inventivité de ses réalisations. Au programme de cette balade gastronomique champenoise : Tomates et concombres marinés au vinaigre de Reims, Lotte dans l’expression du chardonnay, lait de poisson émulsionné, couteaux et haricots « coco », carré de veau poché dans un consommé navets et carottes au coulis de...
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