5 signes qui montrent que vous avez une alimentation trop riche en sel
Pour une bonne santé, il ne faut pas manger trop gras, ni trop sucré, ni trop salé... On entend bien souvent. Mais selon un rapport de l'OMS (Organisation mondiale de la santé), la majorité de la population consomme de 9 à 12 grammes de sel chaque jour, ce qui revient au double de la quantité maximale journalière de 5 grammes. Ce qui n'a rien d'étonnant quand on voit les rayons des supermarchés qui ne finissent pas de s'emplir d'aliments transformés.
Quels sont les dangers d'une trop grande consommation de sel ?
Il faut quand même le dire, le sel relève délicieusement nos plats. De plus, quand il est consommé en quantité raisonnable, on peut dire que le sel est nécessaire à l’organisme, puisque l’iode qu’il contient peut contribuer à produire des hormones ou encore à réguler le bon fonctionnement de la thyroïde.
Mais l'un des principaux risques d'une surconsommation de sel est l'hypertension artérielle. Et lorsqu’on en ingère trop, le chlorure de sodium a un effet acidifiant qui augmente le risque de développer des maladies artérielles, cardio-vasculaires, voire osseuses. On associe en effet une consommation excessive de sel à une augmentation du risque d’ostéoporose. Les excès salés peuvent aussi être responsables de la rétention d’eau et finir par engendrer une prise de poids.
Quels sont les signes d'une alimentation trop salée ?
Certains signes peuvent permettre de vous alerter quant à votre consommation et vous montrez (...)
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