50 recettes sans four et sans prise de tête pour un dîner express
De nombreux plats peuvent se cuisiner sans four. En plus d’être simple et rapide, les recettes que l’on vous propose sont irrésistibles. Piochez parmi nos 50 recettes bien pratiques (pas besoin d'allumer le four), enfilez votre tablier et à vos fourneaux !
Pizza, clafoutis, samoussas… de nombreuses recettes qui se préparent habituellement au four peuvent se préparer sans passer par ce mode de cuisson. Et ce n’est pas forcément plus difficile.
Pour cuire une pizza sans four, munissez-vous d’une poêle, si possible assez grande comme une crêpière. Faites-y cuire la pâte à pizza d’un côté puis, lorsqu'elle a doré, retournez-la. Garnissez-la et selon la garniture, utilisez un couvercle plus petit que la pâte à pizza pour faire cuire uniquement la garniture.
Côté samoussas, feuilletés, nems, etc. la poêle aussi est votre allié. Faites chauffer un peu de beurre ou d’huile avant d’y placer vos préparations à base de pâte feuilletée, bricks et autres de ce genre. Le résultat est tout aussi délicieux qu’avec un four ! Ne vous privez pas non plus de préparer un clafoutis sans four. Après avoir battu votre appareil, versez-le dans votre poêle puis ajoutez la garniture. Le flan salé se prépare, lui, au micro-ondes. Il en va de même pour les œufs cocotte. Disposez la préparation dans de petits ramequins avant de les mettre au micro-ondes à environ 800-900 Watts.
Aux recettes qui se préparent habituellement avec un four s’ajoutent celles que l’on peut réaliser directement à la poêle, au micro-ondes (...)
