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Les 6 astuces d'une biochimiste pour supprimer à tout jamais les pics de glycémie

Nous savons tous que le taux de glucose dans notre sang, autrement dit la glycémie, peut varier rapidement en fonction de ce que l'on mange. C'est ce qui crée des pics de glycémie. Mais ce que l'on sait moins, c'est que ces variations du taux de sucre dans le sang ne sont pas toujours du goût de notre organisme, qui va se rebeller et provoquer divers symptômes comme la chute de cheveux, l'eczéma ou encore une sensation de faim constante. Pour éviter ces pics de glycémie, la biochimiste Jessie Inchauspé (aka @glucosegoddess) a partagé sur ses réseaux sociaux quelques règles simples à suivre, que l'on soit diabétique ou non. "Ces astuces vont améliorer votre humeur, votre énergie, votre santé hormonale, votre sommeil mais aussi réduire l'inflammation et les fringales" explique la scientifique.

La méthode de la biochimiste pour faire baisser la glycémie

  • Se préparer un petit-déjeuner salé et non sucré.

  • Commencer tous les repas par une assiette de légumes.

  • Avant de passer à table, boire une cuillère à café de vinaigre de cidre diluée dans de l'eau ou commencer le repas par des crudités assaisonnées de vinaigre de cidre.

  • Manger des fruits "entiers", c'est-à-dire ni sous forme de jus, ni séchés.

  • Manger les aliments sucrés à la fin de repas mais jamais le matin, et encore moins en collation.

  • Marcher pendant 10 minutes après le déjeuner et après le dîner.

 

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