8 infos méconnues sur les Saints de Glace
Les Saints de Glace correspondent à une période climatologique très suivie par les agriculteurs et jardiniers au mois de mai. Chaque année, ils patientent a minima jusqu'à la fin de ces 3 jours pour semer et planter les végétaux et notamment les plus frileux. La crainte est celle d'un gel. Mais que savez-vous au juste de cette tradition populaire ?
C'est durant le Moyen-Âge, aux alentours de l'an 500, que la croyance autour des Saints de Glace s'est instaurée. Le mois de mai correspondait déjà à une période durant laquelle les paysans étaient particulièrement attentifs et méfiants sur les semis et plantations car parfois génératrice de températures négatives et de gel tuant leurs plantations et récoltes.
En parallèle, Mamert, archevêque de Vienne, restaura la fête des rogations (issu du Latin qui signifie demander). Elle durait 3 jours, préparait l'Ascension et consistait à demander aux saints la protection des cultures en vue d'une bonne récolte. Voilà comment cette période devint annonciatrice du froid en tant que Saints de Glace.
Les Saints de Glace sont représentés par 3 saints patrons : Saint Mamert le 11 mai, Saint Pancrace le 12 mai et Saint Servais (ou Gervais) le 13 mai. Ils correspondaient au calendrier de l'époque. La fête des rogations ayant lieu ces jours-là, ils sont ainsi devenus les protecteurs des cultures contre les risques de gelées tardives.
Aujourd'hui, plus de trace de leurs noms sur le calendrier. Ils ont été remplacés par l'Église catholique en 1960 par (...)
