9 recettes de repas "one-pot" réconfortantes pour les soirs d'automne où il fait froid
19h. Vous rentrez du travail, il fait froid et il commence (presque) déjà à faire nuit. Mais la journée est loin d'être terminée et le repas reste à préparer. Après une longue journée de travail, vous mettre derrière les fourneaux est la dernière chose dont vous avez envie et vous n'avez pas la force de vous attarder sur des recettes à rallonge, malgré une forte envie de réconfort et de plats aux airs d'automne.
Les repas "one-pot" - soit en une seule casserole - sont la solution qu'il vous faut. Simples et rapides à préparer, ils ne nécessitent généralement rien de plus que de couper quelques ingrédients en morceaux, de les mettre dans une casserole ou au four et d'attendre que l'ensemble cuise. Souvent, ces plats sont encore plus riches en saveurs et en arômes et surtout faibles en effort - et encore plus en vaisselle, puisqu'ils ne nécessitent (la plupart du temps) qu'une casserole ou deux.
Comment bien réussir son plat "one-pot" ? Une casserole - idéalement en fonte - qui fonctionnera aussi bien au four que sur les plaques de cuisson pour les soupes, ragoûts ou autres plats en sauce. Il en existe évidemment pour tous les goûts, que vous préfériez le bœuf, le poulet ou que vous soyez végétarien. Butternut et champignons en automne, poireaux et navets en hiver... Ces recettes s'adaptent à toutes les saisons. Astuce : il peut se faire avec ce qu'il reste dans votre frigo, c'est la parfaite recette anti-gaspi.
Voici 9 recettes "one-pot" complètes (...)
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