Cet aliment, bon pour la santé, est un excellent choix pour les fêtes
Élu poisson préféré des Français depuis des années, le saumon est un incontournable des fêtes de fin d’année. Non seulement simple à préparer, mais aussi plein de couleurs et surtout bénéfique pour la santé. Il regorge de vitamines B, D et E, ainsi que de minéraux tels que le fer, le potassium et le sélénium. Grâce à sa richesse en oméga-3, il constitue un atout majeur pour le bien-être.
Les bienfaits des oméga-3 sur notre corps
Il suffit d’une seule portion de saumon par semaine pour répondre aux besoins du corps en oméga-3. Ces acides gras essentiels ont plusieurs fois prouvé leurs effets positifs sur la santé cardiovasculaire. Ils permettent de réduire la pression artérielle, le cholestérol, ou encore l’inflammation. Des apports suffisants en oméga-3 sont indispensables chez la femme en âge de procréer, chez la femme enceinte, chez la femme allaitante ainsi que chez l’enfant.
Les bienfaits de l’oméga-3 sur notre cerveau
Plusieurs études, dont celle de Healthline (source 2), ont démontré que les oméga-3 diminuent le risque de dépression et l'apparition de la maladie d'Alzheimer. En aidant les cellules nerveuses présentes dans le cerveau à maintenir une bonne santé, elles facilitent également la communication entre les cellules nerveuses tout...
