Publicité

Cet aliment que l’on pense sain et que l’on met dans nos salades est en fait bourré de sucre

Certains aliments cachent parfois bien leur jeu. Moins sains qu’ils n’y paraissent, ils arrivent à nous duper en se rangeant dans des cases dites "healthy", alors que la réalité est tout autre. En s’intéressant à leur apport nutritionnel, on se rend compte qu’ils ne cochent pas tout à fait toutes les cases pour être considéré comme véritablement sain en tout point. Parmi ces faux-amis, on retrouve notamment le maïs, que l’on invite à volonté dans nos salades, que l’on grignote au cinéma ou que l’on retrouve aussi dans certains desserts, sans se douter de son apport considérable en sucres. C’est pour cette raison qu’il est pointé du doigt par la diététicienne-nutritionniste, Alexandra Murcier dans les colonnes de Doctissimo : "Le maïs est considéré comme un légume par de nombreuses personnes, à tort", explique-t-elle, précisant qu’il appartient bien à la famille des céréales. Il faut d’ailleurs savoir que le maïs figure parmi les céréales les plus cultivées au monde avec le blé et le riz. Son principal “défaut”, si toutefois on peut vraiment le considérer comme tel, tient en sa richesse en glucides, qui en fait un féculent assez riche en sucres, comme le remarque Alexandra Murcier : "C’est en réalité un féculent qui est de plus riche en sucres. C’est pourquoi les produits sans gluten qui ont pour base le maïs sont également très sucrés". Plus concrètement, un épi de maïs représente entre 16 et 20 grammes (...)

Lire la suite sur Grazia

Un médecin dévoile les 3 soins les plus efficaces pour resserrer efficacement les pores (même les plus dilatés)
Olivia Wilde se dévoile seins nus sous un body totalement transparent au défilé Saint Laurent
Emily Ratajkowski, incendiaire dans une robe dont le sulfureux décolleté expose sa poitrine pulpeuse
Pourquoi Iris Mittenaere porte-t-elle une fausse bague de fiançailles ?
Adele, malade : cette annonce qui risque d'inquiéter ses fans