Alimentation anti-âge : selon une dermatologue, ce fruit croquant a le pouvoir de réduire les rides
Riche en vitamine E naturellement antioxydante, ce fruit à coque réduit les rides selon une dermatologue, étude à l'appui.
Pour ralentir l’inéluctable vieillissement de la peau, les produits de beauté ne sont pas les seuls alliés. Le régime alimentaire joue également un rôle-clef contre les rides et le dessèchement cutané. Afin qu’elle puisse jouer son rôle de bouclier naturel contre les agressions extérieures, la peau doit en effet être alimentée par de nombreux nutriments précurseurs à ses composant essentiels, comme les antioxydants.
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Le stress oxydant, l’un des facteurs clefs du vieillissement de la peau
Aux côtés des facteurs de vieillissement internes quasi inéluctables (la génétique, les hormones), les facteurs de sénescence externes fragilisent la peau. La pollution, l’exposition répétée aux rayons UV et la consommation de cigarette nuisent à sa fonction barrière, alors même que la capacité des tissus à se renouveler diminue au fil du temps.
Or, le simple fait de respirer est également un facteur aggravant. La respiration cellulaire engendre, naturellement, des « espèces réactives de l'oxygène » (ERO), notamment les radicaux libres. Ces résidus du métabolisme de l’oxygène par l’organisme peuvent, à terme, créer un stress oxydant, qui « se définit par un déséquilibre entre la production d’espèces (…) réactives de l’oxygène (…) et les capacités cellulaires antioxydantes »,
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