Allez-vous devoir arrêter de manger des bananes ? Pourquoi vous risquez de ne plus trouver cette variété à l’avenir
Les variétés des fruits et légumes sont régulièrement impactés par la transformation des modes de production mais aussi par des phénomènes naturels allant de trop fortes pluies ou chaleurs, à l'envahissement par des parasites. C'est une triste nouvelle qui a été relayée par nos confrères du magazine Géo, lundi 26 août 2024, citant les informations rapportées par des biologistes américains : la variété de bananes appelée "cavendish" risque de disparaître prochainement à cause d'une maladie. Appelée maladie de Panama ou fusariose de la banane, elle se développe sous la forme d'un champignon pathogène. Elle a touché les productions de cette variété de banane récemment. Cette dernière commence à voir son rendement diminuer au point que nos confrères évoquent les signes précurseurs d'un effondrement de la variété.
La banane cavendish représente à elle seule la moitié de la production mondiale. La Plateforme française d'Épidémiosurveillance en Santé Végétale a donné l'alerte en voyant la production de banane cavendish au Bangladesh chuter : les trois quarts de la production dans ce pays ont été impactés par ce champignon venu d'Asie du Sud-Est. Désormais détecté en Amérique et en Afrique, ce champignon continue sa route, détruisant les exploitations de banane les unes après les autres. Néanmoins, des scientifiques, travaillant au sein de l'université du Massachusetts, ont réussi à étudier le champignon et à trouver sa faille. Yong Zhang, qui a travaillé à identifier cette faille, espère (...)
